Mes: marzo 2019

Las masterclass impartida por Farid Bencharki, campeón de España en 2014 de jóvenes Barmans,  es una formación complementaria y diferenciadora que el centro ofrece junto a la impartición de sus Titulaciones Oficiales de Certificados de Profesionalidad. El Centro Integrado de FP MICROSISTEMAS ha organizado, con gran aceptación para su alumnado, una Masterclass de Coctelería a cargo de Farid Bencharki, campeón […]

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El elegido para gestionar el espacio es Miguel Barreda, propietario de Cal Paradis La apertura del restaurante Sonata 32 ha estado sonando en los mentideros gastronómicos durante mucho tiempo. NH buscaba para su hotel más céntrico un chef de renombre. Se habló de negociaciones con chefs de toda la Comunitat Valenciana. Finalmente, el elegido para […]

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Los bármanes Esteban Fariñas, Yoselin de Paz y Yonathan Rodríguez, resultaron vencedores en las categorías de ‘gin tonic’ y de ‘coctelería tiki’, respectivamente, en el marco del V certamen de coctelería de Hecansa. En el concurso, que tuvo lugar en el Hotel Escuela de Santa Cruz de Tenerife, participaron veinte alumnos de Hostelería, de Hecansa […]

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Camagüey, Cuba.– En esta ciudad, Patrimonio Cultural de la Humanidad, sesionará el Primer Seminario Gastronómico, Sabe a Camagüey, con el objetivo de promover la tradición culinaria de la región como uno de los atractivos turísticos. En el encuentro se espera la participación de personalidades del ámbito académico y gastronómico, tanto nacionales como extranjeros, así como […]

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