Etiqueta: COCTELERÍA CON FERMENTOS

Los fermentos han abierto un abanico de posibilidades en las barras. Ingredientes como el tepache, la kombucha y el kéfir han captado la atención de bartenders alrededor del mundo , quienes no sólo los han usado en sus creaciones, sino que han comenzado a elaborarlos ellos mismos, en busca de tragos balanceados e innovadores.

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